CIFFON PANEKOEK

 

CIFFON PANEKOEK

by @tin.tinkitchen

Bahan 1:

• 150 gr tepung protein sedang
• 3 kuning telur
• 250 ml susu cair
• 3 sm gula pasir
• 1 st BP
• 1,5 sm butter cair

Bahan 2:

• 3 putih telur
• 1,5 sm gula pasir
• Bahan 3:
• 3 pisang
• 50 gr keju parut
• 50 gr meses
• 50 gr kacang tanah sangrai
• 3 sm kental manis

Cara:

1. *kocok speed rendah semua bhn 1 (kecuali butter )hingga tepung kalis,halus,mengental,tambahkan butter ratakan
2. *kocok bhn 2 hingga kaku mengembang
3. *campur kedua bahan secara perlahan hingga rata.
4. *panaskan pan beri sedikit butter cetak 1 sendok sayur adonan hingga permukaan adonan mulai berlubang lubang
5. *tutup adonan hingga permukaan tdk basah...angkat
6. *ambil 1 lembar beri pisang,meses,keju,kacang,kental manis lalu lipat dan tekan tepinya lakukan sampai selesai dan sajikan.