Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah

pada tanggal

 

Resep Membuat Kue Cucur Gula Merah




Ini resep cara membuat kue cucur gula merah hanya menggunakan 3 bahan anti gagal. selamat mencoba ya

INGREDIENTS
  

Bahan-bahan

  • 100 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • 150 gr gula merah/gula kelapa
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lmbar daun pandan/vanili bubuk

INSTRUCTIONS
 

Langkah

  • Rebus gula merah dengan 250ml air,tambahkan garam dan daun pandan,rebus sampai gula larut dan mendidih,,lalu sisihkan sampai suam2 kuku
  • Tuang tepung terigu dan tepung beras kedalam satu wadah,aduk2 merata
  • Setelah itu masukan air gula yg sudah anget suam2 kuku,saring biar kotoran2 yg ada pada gula ngk ikut,aduk pke wisk sampe tercampur rata
  • Mixer adonan dgn speed rendah selama 5 menit,terus tutup pke kain bersih istirahatkan kurleb 30 menit
  • Setelah 30 menit buka aduk2 lagu supaya adonan tak menggumpal
  • Panaskan wajan cekung/wajan khusus cetakan cucur,tuang minyak goreng jangan banyak2 pastikan minyak benar2 panas..tuang adonang 1 sdk sayur,,gunakan api sedang supaya tidak gosong,,adonan akan matang dr pinggir,klw sudah ketengah,,siram2 pke minyak bagian tengahnya,sampai membentuk pusar,,balik adonan,,angkat hidangkan
  • Siap dihidangkan

VIDEO



Komentar

Posting Komentar