SAMBAL PETE TERI TELUR PUYUH⁣

 

SAMBAL PETE TERI TELUR PUYUH⁣

By @yulichia88⁣

⁣

Bahan:⁣

• - 6 papan pete kupas⁣
• - Ikan teri 30 gram cuci, goreng dan tiriskan⁣
• - Telur puyuh secukupnya, rebus dan goreng, sisihkan⁣
• - Minyak utk menumis⁣
• - Air bersih secukupnya⁣

⁣

Bumbu halus:⁣

• 15 butir cabe keriting⁣
• 8 butir bawang merah⁣
• 4 siung bawang putih⁣
• Air asam jawa 3 sdm⁣
• Garam, gula secukupnya⁣

⁣

Cara:⁣

- Tumis bumbu halus hingga harum⁣

- Lalu masukkan pete, aduk2 tambahkan air dan air asam jawa, setelah agak menyusut lalu masukkan gula, garam dan telur puyuh, tunggu agak meresap test rasa⁣

- Tunggu agak dingin baru masukkan teri goreng, diaduk2 angkat dan cekrek siap disajikan, sangat nikmat klo menurut ku ya di temani nasi anget ⁣