Sambel Bawang⁣⁣

 

Sambel Bawang⁣⁣

⁣⁣by @dewie_kitchen⁣⁣

⁣⁣

Bahan : ⁣⁣

• 3 buah cabe merah besar yang segar⁣⁣
• segenggam cabe rawit merah boleh campur ijo⁣⁣
• 100gr bawang merah =15 siung bawang merah ukuran besar ⁣⁣
• 1 sdt gula merah boleh ganti gula pasir ⁣⁣
• garam,kaldu secukupnya ⁣⁣
• minyak goreng secukupnya⁣⁣

⁣⁣

Bahan pelengkap : ⁣⁣

• ebi yang digoreng garing ⁣⁣
• ayam goreng⁣⁣

Caranya : ⁣⁣

1.cuci bersih bawang merah,cabe merah,dan rawit kemudian potong2 terlebih dahulu biar gampang diuleq dan tidak meletus saat digoreng.⁣⁣

⁣⁣

2.panaskan minyak,kemudian goreng bumbu hingga wangi angkat dan saring.⁣⁣

⁣⁣

3.uleq kasar semua bumbu,lalu goreng kembali tambahkan garam,kaldu,dan gula merah aduk rata,koreksi rasanya,angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap. ⁣⁣